Die Kunst des Kochens liegt im harmonischen Zusammenspiel der Sinne. Der Duft von Gewürzen erfüllt die Luft, während frische Zutaten auf dem Schneidebrett vorbereitet werden. Ein Rezept von Wajos ist eine Route zum Geschmack, aber erst die eigene Würze gibt ihm Charakter. Kochen wird durch die Harmonie von Geschmack, Konsistenz und Technik zu e